作为一名资深美食家，我对青椒芸豆炖排骨这道家常菜情有独钟，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法。

准备好新鲜的青椒、芸豆和排骨，将排骨洗净，放入锅中焯水去腥，捞出备用，将青椒和芸豆切成段，葱姜蒜切片。

青椒芸豆炖排骨的做法视频

锅中放油，油热后放入葱姜蒜爆香，然后加入排骨翻炒至表面微焦，随后，放入青椒和芸豆，继续翻炒均匀，加入适量的生抽、老抽、料酒、糖和盐，调味并翻炒均匀。

加入适量的清水，水量要没过食材，盖上锅盖，中小火炖煮40分钟，期间要注意翻动，防止食材粘锅，待排骨熟透，青椒和芸豆炖至软烂，汤汁浓稠，即可关火。

观看这个青椒芸豆炖排骨的做法视频，你会发现整个过程简单易懂，而且色香味俱佳，不妨亲自尝试一下，相信这道美味佳肴定能成为你餐桌上的佳品。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/216520.html

青椒芸豆炖排骨的做法视频