薏米绿豆藕片汤的做法
薏米绿豆藕片汤，是一款清甜可口、营养丰富的夏日汤品，下面我来为大家详细介绍这款汤的做法：
准备食材：薏米50克，绿豆50克，莲藕1节，清水适量，冰糖适量。
做法步骤如下：
1、将薏米和绿豆提前浸泡4小时，使其充分吸水膨胀。
2、莲藕去皮，切成薄片，用清水冲洗干净。
3、锅中加入适量清水，放入浸泡好的薏米和绿豆，大火煮沸。
4、水开后，撇去浮沫，改小火煮约30分钟。
5、将藕片放入锅中，继续煮10分钟。
6、加入适量冰糖，煮至冰糖溶化，汤汁略微粘稠。
7、关火，待汤汁稍微冷却后即可食用。
这款薏米绿豆藕片汤，口感清甜，绿豆和薏米都有很好的清热解毒、消暑利水的功效，而藕片则能增加汤汁的口感，是一款非常适合夏季食用的汤品。
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