野葛草煲排骨汤是一道营养丰富、口感醇厚的传统汤品，特别适合在秋季滋补身体，下面我来分享一下这道汤品的详细做法。

准备材料：新鲜排骨500克，野葛草50克，枸杞10克，红枣5颗，姜片适量，清水适量。

具体做法如下：

1、将排骨洗净，放入沸水中焯水去血水，捞出后用清水冲洗干净，沥干水分。

野葛草煲排骨汤的做法

2、野葛草用清水浸泡15分钟，去除杂质，洗净后沥干水分。

3、枸杞、红枣用清水洗净，红枣去核。

4、锅中加入适量清水，放入排骨、野葛草、枸杞、红枣和姜片。

5、用大火将水烧开后，撇去浮沫，转小火慢炖1小时。

野葛草煲排骨汤的做法

6、汤煮好后，根据个人口味加入适量的盐调味。

7、最后撒上葱花，即可出锅享用。

这道野葛草煲排骨汤具有补气养血、滋阴润燥的功效，适合全家老少食用，尤其在秋季，喝上一碗热腾腾的野葛草煲排骨汤，既能暖身，又能滋养身心。

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野葛草煲排骨汤的做法