作为一名资深美食家，我深知一碗美味的鸡蛋肉白米粥不仅能够温暖肠胃，更能带来满满的营养，下面，我将分享一款简单又美味的鸡蛋肉白米粥做法。

鸡蛋肉白米粥做法

准备适量的白米、新鲜的鸡蛋、瘦肉以及一些葱姜蒜末，将白米洗净后，用清水浸泡30分钟，使其更加饱满，将瘦肉切成薄片，用适量的生抽、料酒、盐和淀粉腌制10分钟，让肉片更加入味。

在锅中加入适量的清水，放入浸泡好的白米，大火煮沸后转小火慢炖，待米粥煮至八成熟时，放入腌制好的瘦肉片，轻轻搅拌，让肉片均匀分布在粥中，煮至肉片变色后，打入鸡蛋，用筷子轻轻搅散，使鸡蛋均匀融入粥中。

加入提前准备好的葱姜蒜末，根据个人口味调整盐分，再煮5分钟左右即可，这样，一碗香气扑鼻、口感细腻的鸡蛋肉白米粥就做好了，早晨来一碗，暖胃又补充能量，是开启一天美好生活的最佳选择。

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鸡蛋肉白米粥做法