芡实薏米鸡脚汤是一道既滋补又美味的传统汤品，下面我来为大家详细介绍它的做法。

准备好以下食材：鸡脚6只，芡实50克，薏米50克，姜片适量，料酒适量，盐适量，清水适量。

具体做法如下：

芡实薏米鸡脚汤的做法

1、将鸡脚清洗干净，剪去脚尖和脚底硬皮，然后焯水去血水和杂质，捞出备用。

2、芡实和薏米提前浸泡2小时，使其充分吸水膨胀。

3、锅中加入适量清水，放入焯过水的鸡脚、泡好的芡实和薏米，加入姜片和料酒。

4、用大火将汤煮沸，然后转小火慢炖1小时。

5、炖至鸡脚肉质酥软，汤汁浓稠，加入适量的盐调味。

6、关火，撒上葱花，即可盛出享用。

这道芡实薏米鸡脚汤不仅口感鲜美，而且具有很好的滋补作用，适合全家人食用，在炖煮过程中，要注意火候的掌握，使食材充分炖煮出营养，常喝这道汤，可以增强免疫力，美容养颜，是一道不可多得的养生佳品。

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芡实薏米鸡脚汤的做法