罗子汤，作为一道地道的传统美食，深受食客们的喜爱，下面，我就来为大家详细介绍一番罗子汤的做法。

准备新鲜的猪排骨、鸡肉、瑶柱、香菇、木耳、豆腐等食材，将猪排骨和鸡肉洗净，放入锅中焯水去血水，捞出备用。

罗子汤的做法

将瑶柱提前泡发，香菇、木耳用清水泡发后切成丝，豆腐切成小块，备用。

锅中加入适量的清水，放入焯过水的猪排骨和鸡肉，加入瑶柱、香菇丝、木耳丝，大火煮沸后转小火慢炖1小时。

待汤色变得清澈，加入豆腐块，继续炖煮10分钟，汤已经香气四溢，口感鲜美。

加入适量的盐、胡椒粉调味，撒上葱花，即可关火，一锅美味的罗子汤就做好了，喝上一口，鲜美醇厚，令人陶醉，在寒冷的冬日里，来上一碗热腾腾的罗子汤，暖身又滋补，实为人生一大美事。

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罗子汤的做法