作为一名资深美食家，我深知鸡蛋猪肉卷的独特魅力，这款美食不仅口感丰富，而且制作过程也颇具趣味，下面，我将为大家详细介绍鸡蛋猪肉卷的做法大全。

我们需要准备以下食材：新鲜猪肉馅、鸡蛋、葱姜蒜末、生抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、面粉和油。

做法如下：

1、将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、生抽、料酒、盐、糖、胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟。

鸡蛋猪肉卷做法大全

2、鸡蛋打散，加入少许盐和面粉，搅拌均匀，形成面糊。

3、烧热平底锅，倒入适量油，待油温升高后，将腌制好的猪肉馅平铺在锅中，用中小火煎至两面金黄。

4、将煎好的猪肉馅放在案板上，卷成圆柱形。

5、将鸡蛋面糊均匀涂抹在猪肉卷上，使其表面裹上面糊。

鸡蛋猪肉卷做法大全

6、再次将裹好面糊的猪肉卷放入锅中，煎至两面金黄，熟透即可。

7、将煎好的鸡蛋猪肉卷切成小段，摆放在盘中，即可享用。

这款鸡蛋猪肉卷做法简单，口感鲜美，适合各个年龄段的人群，大家可以根据个人口味，调整调料的用量，创造出属于自己的独特风味，不妨试着动手制作一下，相信会给您带来意外的惊喜。

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