作为一名资深美食家，我不得不提一下芝士辣排骨的家常做法，这道菜肴不仅美味诱人，而且制作过程简单，非常适合家庭聚餐时尝试。

我们需要准备新鲜的排骨，将其洗净后，用厨房纸巾吸干水分，用适量的盐、胡椒粉、料酒和蒜末腌制排骨，腌制时间为30分钟，让排骨充分吸收调料的味道。

芝士辣排骨的家常做法

腌制完成后，将排骨放入热锅中煎至两面金黄，煎的过程中可以加入适量的姜片和葱段去腥，煎好的排骨捞出备用。

我们要调制芝士辣酱，将芝士切成小块，放入锅中加热融化，然后加入适量的辣椒酱、番茄酱、糖和盐，搅拌均匀，煮至酱汁浓稠。

将煎好的排骨重新放入锅中，均匀地裹上芝士辣酱，翻炒均匀，让每块排骨都裹上一层香浓的芝士辣酱。

将炒好的芝士辣排骨盛出，撒上葱花和芝麻点缀，这道家常芝士辣排骨就完成了，芝士的浓郁与辣酱的香辣完美结合，让人食欲大增，忍不住一尝再尝。

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芝士辣排骨的家常做法