白香菇汤以其清淡鲜美、营养丰富而深受喜爱，下面我将分享一种家常的白香菇汤做法，让您的餐桌多一份健康与美味。

准备新鲜的香菇、鸡肉、姜片、葱段以及一些常用的调味料，将香菇洗净，去蒂，切片备用；鸡肉洗净，切成小块，用开水焯过，去除血水和杂质。

白香菇汤的家常做法

热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，再加入鸡肉块翻炒至表面微黄，加入适量的清水，水量以没过食材为宜，大火烧开后转小火慢炖，待鸡肉煮至七成熟时，放入香菇片，继续炖煮。

在炖煮过程中，可以根据个人口味加入盐、胡椒粉等调味料，待鸡肉和香菇都炖至软烂，汤汁浓郁时，撒上葱花，关火即可。

这样一道家常的白香菇汤就完成了，它不仅味道鲜美，而且营养价值高，适合各个年龄段的人群食用，在寒冷的冬日里，喝上一碗热腾腾的白香菇汤，暖身又滋补。

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白香菇汤的家常做法