作为一位资深美食家，我深知白菜面筋汤的独特魅力，这道汤品不仅味道鲜美，而且制作过程简单，营养丰富，以下是制作白菜面筋汤的详细做法：

白菜面筋做汤的做法

准备好新鲜的白菜和面筋，将白菜洗净后切成适口的块状，面筋则切成小块备用，在锅中加入适量的清水，放入一些姜片和蒜末，用中小火煮沸，水开后，将切好的白菜放入锅中，煮至白菜变软。

随后，将面筋块加入锅中，用筷子轻轻翻动，让面筋充分吸收汤汁，为了让汤品更加鲜美，可以加入一些鸡精或味精，调整口味，待面筋煮至膨胀，汤汁变得浓稠时，撒上适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。

白菜面筋做汤的做法

撒上一些葱花，提升汤品的香气，熄火后，将白菜面筋汤盛出，即可享用，这道汤品清爽可口，面筋Q弹有嚼劲，白菜的清甜与汤汁的鲜美相互交融，令人回味无穷，在寒冷的冬日里，一碗热腾腾的白菜面筋汤，不仅暖身，还能补充体力，实为家常美食的佳选。

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白菜面筋做汤的做法