瘦肉鲍鱼煲汤是广东地区的一道经典美食，以其鲜美口感和滋补功效而闻名，下面是这道汤品的广东做法：

准备好所需的食材：新鲜鲍鱼、瘦肉、姜片、葱段、红枣、枸杞、瑶柱（干贝）、清水和适量的盐。

具体做法如下：

瘦肉鲍鱼煲汤的做法广东做法

1、将鲍鱼清洗干净，去掉内脏和杂质，切成薄片备用。

2、瘦肉切成小块，用开水焯水去血水和杂质，捞出备用。

3、锅中加入适量清水，放入姜片、葱段、红枣、枸杞和瑶柱，用大火煮沸。

4、水开后，放入瘦肉，改用中小火煲煮约30分钟。

瘦肉鲍鱼煲汤的做法广东做法

5、待瘦肉煮至七成熟时，加入鲍鱼片，继续煲煮10分钟。

6、加入适量的盐调味，撒上葱花即可。

这道瘦肉鲍鱼煲汤色泽鲜美，鲍鱼的滑嫩与瘦肉的鲜美相互交融，既适合滋补身体，又适合滋养心灵，在广东地区，这道汤品常常作为家庭聚餐或节日宴席上的佳肴，深受人们的喜爱。

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