作为一位资深美食家，我深知孕妇在饮食上需格外注意营养均衡，就为大家介绍一款既美味又营养的孕妇排骨炖冬瓜的做法。

给孕妇排骨炖冬瓜的做法

准备新鲜的排骨、冬瓜、胡萝卜、红枣、枸杞、姜片等食材，将排骨洗净，放入锅中焯水去血水，捞出备用，冬瓜去皮切块，胡萝卜切片，红枣和枸杞洗净备用。

将焯水后的排骨放入锅中，加入适量的清水，放入姜片，大火烧开后转小火慢炖，待排骨炖至七成熟时，加入冬瓜、胡萝卜，继续炖煮，煮至冬瓜透明，加入红枣和枸杞，调整火候，小火慢炖至食材熟透。

加入适量的盐调味，撒上葱花，即可出锅，这道排骨炖冬瓜汤，肉质鲜嫩，冬瓜清爽，胡萝卜软糯，红枣和枸杞滋补，不仅美味可口，而且营养丰富，非常适合孕妇食用。

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给孕妇排骨炖冬瓜的做法