番茄虾汤，一道色泽鲜艳、口感鲜美的佳肴，深受许多美食爱好者的喜爱，下面，我就来为大家详细介绍这款汤的做法。

准备好新鲜的虾和番茄，将虾去头去壳，挑去虾线，洗净备用；番茄洗净，切成小块，准备一些蒜末、姜片和葱花，以增加汤的香气。

番茄虾的汤做法

热锅凉油，油温五成热时，放入蒜末和姜片爆香，然后将虾放入锅中，翻炒至变色，捞出备用，将番茄块放入锅中，中火翻炒，炒至番茄出汁。

随后，加入适量的清水，大火烧开后，放入炒好的虾，继续中火煮制，煮的过程中，可以根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉和鸡精调味，待汤汁浓郁，虾肉熟透后，撒上葱花，即可关火。

将番茄虾汤倒入碗中，这道色香味俱佳的美食就完成了，番茄的酸甜与虾的鲜美相互交融，喝上一口，暖意顿时涌上心头，在寒冷的冬日里，番茄虾汤无疑是一道温暖身心的佳品。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/216242.html

番茄虾的汤做法