番茄红肠汤，以其浓郁的鲜香和醇厚的口感，深受许多美食爱好者的喜爱，下面，就让我这个美食家来为您详细介绍一下这道美味汤品的具体做法。

准备好新鲜的番茄几个，红肠一根，洋葱一个，以及适量的蒜末、香菜、盐、糖、黑胡椒粉和橄榄油，便是具体的烹饪步骤：

1、将番茄洗净，切成小块；红肠切成片状；洋葱切丝备用。

番茄红肠汤的做法

2、在锅中倒入适量的橄榄油，油热后加入蒜末和洋葱丝，翻炒至洋葱变软。

3、放入番茄块，继续翻炒，直至番茄出汁。

4、将炒好的番茄洋葱倒入汤锅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火煮约15分钟。

5、在汤中加入红肠片，继续煮5分钟，让红肠的鲜香充分融入汤中。

6、根据个人口味加入盐、糖、黑胡椒粉调味，搅拌均匀后关火。

7、出锅前撒上新鲜的香菜碎，增添一道清新的风味。

这样，一碗色香味俱佳的番茄红肠汤就做好了，它不仅营养丰富，还能温暖身心，是冬日里的一道佳肴。

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番茄红肠汤的做法