作为一名资深的美食家，我发现甜酒油炸红薯汤这道甜品不仅味道醇厚，而且制作过程也颇有趣味，下面，就让我来为大家详细介绍这道美味的做法。

准备新鲜红薯若干，洗净后去皮，切成小块，将红薯块放入热油中炸至表面金黄，捞出备用，油炸红薯的香气会让人食欲大增。

甜酒油炸红薯汤的做法

将适量的甜酒倒入锅中，小火慢炖，待甜酒煮开后，加入油炸好的红薯块，可以适当调整火候，让红薯块在甜酒中慢慢炖煮，使其充分吸收甜酒的醇香。

待红薯煮至软烂，汤汁浓稠时，即可关火，撒上适量的白糖或蜂蜜，搅拌均匀，让甜酒的香气与红薯的甜美完美融合。

这样，一道美味的甜酒油炸红薯汤就完成了，它既有油炸红薯的香脆口感，又有甜酒的醇厚滋味，是一道不可多得的甜品佳肴。

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甜酒油炸红薯汤的做法