作为一个资深美食家，我特别钟爱那些简单却别具风味的家常菜，而鸡蛋馒头片便是其中之一，它的做法既简单又美味，下面我来为大家详细介绍一番。

鸡蛋馒头片做法

准备好新鲜的鸡蛋和馒头，将馒头切成约1厘米厚的片，鸡蛋打散备用，在平底锅中倒入适量的油，油热后放入馒头片，两面煎至微黄，馒头片变得酥脆。

随后，将煎好的馒头片捞出，锅中留少许油，倒入打散的鸡蛋液，待鸡蛋液凝固后，用铲子轻轻翻面，让另一面也煎至金黄，将煎好的鸡蛋平铺在馒头片上，用铲子轻轻压实，使鸡蛋与馒头片紧密贴合。

待鸡蛋完全煎熟后，将鸡蛋馒头片切成适口的大小，装盘即可，这道鸡蛋馒头片色泽金黄，口感酥脆，既有鸡蛋的鲜香，又有馒头的软糯，是一道不可多得的美食佳肴。

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鸡蛋馒头片做法