香椿煎鸡蛋的做法

作为一名资深的美食家,我不得不提一下香椿煎鸡蛋这道简单而又美味的家常菜,你需要准备新鲜的香椿芽和鸡蛋,将香椿洗净后切成小段,鸡蛋打散备用,在锅中倒入适量的食用油,油热后放入香椿段,快速翻炒至香椿变色。

香椿煎鸡蛋的做法

随后,将打散的鸡蛋均匀地倒入锅中,用中小火慢慢煎至鸡蛋凝固,可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味,待鸡蛋完全煎熟后,即可出锅装盘,香椿的清香与鸡蛋的鲜嫩完美融合,不仅口感丰富,而且营养价值极高,这道香椿煎鸡蛋,简单易学,却是家常餐桌上的美味佳肴。

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