鸡肉土豆汤，以其鲜美的口感和丰富的营养，深受许多人喜爱，下面，我将为您详细介绍这道美味的鸡肉土豆汤做法。

准备好所需的食材：鸡肉、土豆、洋葱、胡萝卜、姜片、葱段、盐、胡椒粉、高汤或清水。

具体做法如下：

1、将鸡肉洗净，切成块状，放入沸水中焯水去血沫，捞出备用。

鸡肉土豆汤做法

2、土豆、洋葱、胡萝卜分别去皮，切成块状或条状。

3、烧热锅，加入适量的油，放入姜片、葱段爆香。

4、将焯水后的鸡肉放入锅中翻炒片刻，再加入高汤或清水。

5、大火烧开后，转小火慢炖30分钟，让鸡肉充分吸收汤汁。

6、加入土豆、洋葱、胡萝卜，继续炖煮20分钟，直至土豆熟软。

7、加入盐、胡椒粉调味，搅拌均匀即可。

这道鸡肉土豆汤，色泽诱人，香气扑鼻，鸡肉鲜嫩，土豆软糯，汤汁浓郁，在寒冷的冬日里，来上一碗热腾腾的鸡肉土豆汤，既能温暖身心，又能补充营养，实为佳肴。

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鸡肉土豆汤做法