鲜族烤肉蘸料汁的做法
鲜族烤肉蘸料汁，其独特的风味让人回味无穷，以下是制作这道美味蘸料汁的详细做法：
准备以下食材：酱油、芝麻酱、辣椒酱、蒜末、姜末、香菜、葱花、白糖、醋、香油。
制作步骤如下：
1、将蒜末和姜末切成末，香菜和葱花切碎备用。
2、取一个小碗，将酱油、芝麻酱、辣椒酱、白糖、醋按比例混合，搅拌均匀。
3、将切好的蒜末、姜末、香菜和葱花加入调料碗中，再次搅拌均匀。
4、加入适量的香油，使调料汁更加香气扑鼻。
这道鲜族烤肉蘸料汁色泽红亮，口感鲜美，辣而不燥，非常适合搭配烤肉食用，在享受烤肉的同时，蘸上这款蘸料汁，更能衬托出肉质的鲜美，让人食欲大增。
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