海边酸豆腐的家常做法
海边酸豆腐的家常做法，是将豆腐与海边的鲜美海味相结合，制作出独具特色的美味佳肴，准备好新鲜的豆腐、虾仁、蛤蜊等海鲜材料，将豆腐切成小块，放入沸水中焯水去腥，捞出备用，将虾仁、蛤蜊等海鲜清洗干净，焯水煮熟。
锅中加入适量食用油，放入葱姜蒜爆香，然后加入豆腐块轻轻翻炒，随后，加入焯水后的海鲜，翻炒均匀，加入适量的清水，调入酱油、醋、糖、盐等调味料，小火慢炖，让豆腐充分吸收汤汁。
待汤汁浓稠，豆腐入味后，加入适量水淀粉勾芡，使菜肴汤汁更加浓稠，撒上葱花、香菜等点缀，即可出锅，这道海边酸豆腐家常做法，口感鲜美，豆腐嫩滑，海鲜鲜美，营养丰富，是一道不错的家常菜。
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