作为一个资深的美食家，我不得不提一下酱油醋泡鸡蛋这道地道的家常菜，这道菜色泽诱人，味道鲜美，制作起来更是简单快捷，以下是酱油醋泡鸡蛋的做法：

酱油醋泡鸡蛋做法

准备新鲜的鸡蛋若干，洗净备用，在锅中加入适量的清水，放入鸡蛋，用中火煮沸，待水开后，转小火煮5分钟左右，直至鸡蛋熟透，煮熟的鸡蛋捞出，放入冷水中浸泡一下，以便更容易剥壳。

准备酱油、醋、蒜末、辣椒等调料，将剥壳的鸡蛋切成四瓣，放入盘中，将酱油、醋按个人口味调配，加入蒜末、辣椒，搅拌均匀，制成调味汁。

酱油醋泡鸡蛋做法

将调味汁均匀地淋在鸡蛋上，腌制30分钟以上，让鸡蛋充分吸收调味汁的味道，待鸡蛋入味后，即可装盘享用，酱油醋泡鸡蛋口感滑嫩，既有酱油的醇厚，又有醋的酸爽，是家常餐桌上的美味佳肴。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/216080.html

酱油醋泡鸡蛋做法