自己家常吃的鱼做法
作为一个资深的美食家，我总是对家常菜肴情有独钟，尤其是那些简单却充满情感的鱼做法，记忆中，母亲常做的一种红烧鱼，至今仍让我回味无穷，选用肉质鲜美的草鱼，清洗干净后，用刀在鱼身上轻轻划几道口子，撒上薄薄的一层盐，腌制十分钟，热锅凉油，将鱼煎至两面金黄，鱼的香气便渐渐弥漫开来。
随后，加入葱姜蒜和八角爆香，再加入适量的生抽、老抽、料酒和糖，调制成红烧汁，将鱼放入其中，小火慢炖，鱼肉在汤汁中慢慢吸收调料的精华，变得酥烂而入味，撒上葱花和香菜点缀，一道家常红烧鱼便完成了，它不仅味道鲜美，更是家的味道，是岁月中温暖的记忆。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/216072.html
相关推荐
-
鱼和鸭的家常做法
作为一名美食家，我深知鱼和鸭的家常做法不仅考验厨艺，更是一种生活情趣的体现，下面，我将分享两种简单而美味的家常做法。 清蒸鱼，选用新鲜的鱼类，如鲈鱼或草鱼，清洗干净后，在鱼身上划几…
-
黑粥补肾粥的做法大全
黑粥，作为一种传统的养生美食，尤其以补肾著称，下面为您详细介绍一款美味的黑粥补肾粥的做法大全： 准备以下食材：黑米、黑豆、红枣、枸杞、核桃仁、龙眼肉、粳米以及适量的清水。 1、将黑…
-
鸡蛋黄虾球做法
作为一名资深的美食家，我特别推荐这道色香味俱佳的鸡蛋黄虾球，以下是它的详细做法： 准备好新鲜的大虾，去壳去头，留尾，挑去虾线，清洗干净后沥干水分，将虾肉剁成泥，加入适量的盐、胡椒粉…
-
家常美食秘籍，辣椒烧豆腐圆子的魅力解析与制作步骤
家常美食秘籍，辣椒烧豆腐圆子的魅力解析与制作步骤 辣椒烧豆腐圆子是一道色香味俱全的家常菜，深受我国南方地区的喜爱，它以豆腐为主要食材，搭配辣椒的独特风味，既营养丰富，又开胃下饭，是…
-
鱼去皮去骨的做法视频
作为一名美食家，我深知处理食材的技巧对于烹饪一道美味佳肴的重要性，我要与大家分享一则关于鱼去皮去骨的做法视频，帮助大家轻松掌握这一烹饪技巧。 在这段视频中，厨师首先选用了一条新鲜的…
-
黄豆芝麻薏仁米的做法
作为一位美食家，我深知黄豆、芝麻和薏仁米的营养价值，它们不仅富含蛋白质、膳食纤维，还有丰富的微量元素，下面，我将分享一款结合这三种食材的美味做法。 将黄豆提前浸泡一夜，使其充分吸水…
-
鸡蛋黄烧菜做法
作为一名资深美食家，我不得不提的是鸡蛋黄烧菜的独特魅力，这道菜色香味俱佳，不仅简单易学，而且营养价值丰富，以下是鸡蛋黄烧菜的做法分享： 准备好新鲜的鸡蛋黄，将其轻轻打入碗中，注意不…
-
家常美食秘籍，水汆肉丸子的魅力与制作技巧
家常美食秘籍，水汆肉丸子的魅力与制作技巧 背景介绍： 水汆肉丸子是一道经典的中华美食，以其鲜美的口感和丰富的营养价值，深受人们喜爱，这道菜起源于我国南方，流传至今，已成为许多家庭餐…
-
鱼卷豆腐煮汤的做法
作为一名资深美食家，我深知鱼卷豆腐煮汤的美味与营养，这道汤品不仅口感鲜美，而且富含蛋白质和多种微量元素，下面我来为大家详细介绍一下鱼卷豆腐煮汤的做法。 准备好新鲜的鱼卷、嫩豆腐、葱…
-
黄白鲳做法
作为一名资深美食家，我对黄白鲳的烹饪方法颇有研究，黄白鲳肉质鲜美，营养丰富，是一种非常受欢迎的海鱼，下面，我就为大家分享一种简单又美味的黄白鲳做法。 将黄白鲳清洗干净，去掉内脏和鱼…
