作为一位美食家，我很高兴分享泡打粉羊汤饼的制作方法，这道美食融合了羊肉的鲜美与面饼的松软，是许多人钟爱的传统面点。

准备好所需的材料：羊肉、面粉、泡打粉、清水、葱姜蒜、盐、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉等。

具体做法如下：

1、将羊肉清洗干净，切成小块，放入锅中加水煮至肉质熟烂，捞出备用。

泡打粉羊汤饼的做法

2、取适量面粉放入盆中，加入泡打粉，搅拌均匀。

3、将煮好的羊肉汤过滤，取清汤备用。

4、将面粉中加入适量羊肉汤，揉成面团，盖上湿布醒发30分钟。

5、醒发好的面团揉成长条，切成小块，擀成圆饼状。

6、热锅凉油，将面饼放入锅中，两面煎至金黄色，捞出备用。

泡打粉羊汤饼的做法

7、另起锅，加入葱姜蒜爆香，放入羊肉翻炒，加入生抽、老抽、料酒、白胡椒粉调味，翻炒均匀。

8、将炒好的羊肉放入煮羊肉汤的锅中，煮至汤浓味美。

9、将煎好的面饼放入羊肉汤中，煮至面饼松软，即可出锅。

泡打粉羊汤饼色泽金黄，口感松软，羊肉鲜美，汤汁浓郁，是一道营养丰富、味道可口的美食，在寒冷的冬日里，品尝一碗热腾腾的泡打粉羊汤饼，暖意十足，实为一大享受。

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泡打粉羊汤饼的做法