烤豆豉排骨是一道家常美味，其独特的香味和鲜美的口感深受人们喜爱，下面，我将为大家分享烤豆豉排骨的家常做法。

准备好所需的食材：排骨、豆豉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉、辣椒粉等，将这些食材准备好后，我们就可以开始制作烤豆豉排骨了。

步骤一：将排骨洗净，切成小块，然后用料酒、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉、辣椒粉等调料腌制20分钟，让排骨充分吸收调料的味道。

烤豆豉排骨的家常做法

步骤二：将腌制好的排骨放入烤盘中，均匀地铺开，在烤盘底部铺上一层锡纸，以防止烤制过程中油污滴落。

步骤三：将豆豉、葱姜蒜切成末，放入锅中炒香，炒好的豆豉葱姜蒜末均匀地撒在排骨上。

步骤四：将烤盘放入预热至200度的烤箱中，烤制30分钟，期间可以翻动排骨，使其受热均匀。

烤豆豉排骨的家常做法

步骤五：烤制完成后，取出烤盘，撒上葱花、香菜等点缀，即可食用。

这样，一道美味的烤豆豉排骨就完成了，其鲜美的口感、独特的香味，让人回味无穷，快快动手试试吧，让家人朋友一起品尝这道家常美味！

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烤豆豉排骨的家常做法