作为一个资深的美食家，我深知家常菜的魅力在于其简单易学，却又能带来满满的幸福感，就让我来为大家介绍几款美味的家常凉菜做法，为您的餐桌增添一份清爽与滋味。

推荐一款经典的凉拌黄瓜，将新鲜的黄瓜洗净，切成薄片，用盐腌制十分钟，然后洗净多余的水分，加入蒜末、香菜、醋、生抽、辣椒油和少许糖，拌匀即可，这道凉菜口感脆嫩，味道鲜美，非常适合夏天食用。

菜谱家常菜做法凉菜

再来说说凉拌木耳，将木耳提前用水泡发，洗净后焯水煮熟，捞出后，加入蒜末、香菜、小米辣、醋、生抽、盐和少许糖，搅拌均匀即可，凉拌木耳不仅口感爽滑，而且富含丰富的营养价值，是家常餐桌上的佳品。

还有一款凉拌海带丝也不容错过，将海带丝煮熟，然后用冷水浸泡，以去除多余的盐分，之后，加入蒜末、香菜、辣椒丝、醋、生抽、盐和少许糖，拌匀即可，凉拌海带丝口感韧劲十足，滋味鲜美，既开胃又健康。

这些家常凉菜做法简单，却能让您在炎炎夏日中感受到清爽与美味，不妨动手试试，为您的家人朋友带来一场美食盛宴。

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