椰汁鲫鱼豆腐汤的做法
椰汁鲫鱼豆腐汤，这是一道既鲜美又营养的汤品，特别适合在干燥的季节里滋润身体，我们需要准备新鲜的鲫鱼一条，嫩豆腐一盒，还有椰汁一瓶，将鲫鱼清洗干净，豆腐切成小块，在锅中加入适量的清水，放入鲫鱼，大火烧开，撇去浮沫，然后加入姜片和葱段，小火慢炖，待鱼汤呈乳白色时，加入切好的豆腐，轻轻翻动，让豆腐充分吸收鱼汤的鲜美，加入椰汁，调入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀，稍煮片刻即可，这道椰汁鲫鱼豆腐汤，既有鲫鱼的鲜美，豆腐的嫩滑，又有椰汁的香浓，喝上一碗，暖身又滋养。
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