草莓芝士奶盖，一款集美味与颜值于一身的饮品，深受广大美食爱好者喜爱，下面，我将为您详细介绍这款草莓芝士奶盖的做法。

准备好以下材料：新鲜草莓、奶油芝士、牛奶、白糖、吉利丁粉、草莓果酱、柠檬汁、淡奶油。

1、将新鲜草莓洗净去蒂，切成小块，放入搅拌机中，加入适量白糖，搅拌均匀，制成草莓汁。

2、在一个小碗中，放入吉利丁粉，加入少量冷水，搅拌均匀，然后隔水加热至吉利丁粉完全溶解。

草莓芝士奶盖做法

3、将奶油芝士室温软化后，加入草莓汁，用打蛋器搅拌均匀。

4、将吉利丁溶液倒入草莓芝士混合物中，继续搅拌均匀。

5、在另一个碗中，加入牛奶、白糖和柠檬汁，搅拌均匀，然后将牛奶溶液倒入草莓芝士混合物中，再次搅拌均匀。

6、将混合好的草莓芝士液倒入模具中，放入冰箱冷藏至少4小时，使其凝固成草莓芝士冻。

草莓芝士奶盖做法

7、制作奶盖：将淡奶油打发至六成发，加入草莓果酱，搅拌均匀，制成草莓奶盖。

8、将凝固好的草莓芝士冻脱模，放入杯中，倒入草莓奶盖，即可享用美味的草莓芝士奶盖。

这款草莓芝士奶盖口感丰富，既有草莓的酸甜，又有芝士的浓郁，再搭配上香浓的奶盖，简直是夏日里的清凉佳品，快来尝试一下吧！

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