蒸饼卷鸡蛋的做法
作为一名资深的美食家，我深知蒸饼卷鸡蛋这道家常菜的独特魅力，它的做法虽然简单，却蕴含着丰富的味道，将蒸饼铺在案板上，均匀地撒上薄薄的一层葱花和香菜，将鸡蛋打散，倒入锅中煎至两面金黄，取出备用。
将煎好的鸡蛋放在蒸饼上，根据个人口味可适量加入炒菜、肉末等配料，然后将蒸饼卷起，接口朝下放入蒸锅中，用中火蒸约5分钟，蒸好的蒸饼卷鸡蛋色泽金黄，饼皮软糯，鸡蛋鲜嫩，馅料丰富，趁热食用，更能品味到这道美食的美妙口感，简单几步，就能在家享受到这道美味的蒸饼卷鸡蛋。
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