木桶豆腐汤，以其独特的风味和简便的做法，成为了许多家庭餐桌上的常客，下面，我就来为大家介绍一下这款美味的家常做法。

准备好所需的食材：嫩豆腐一盒，猪肉末100克，香菇几朵，葱姜适量，香菜少许，调料包括盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉等。

做法如下：

1、将嫩豆腐切成小块，放入沸水中焯水去腥，捞出备用。

木桶豆腐汤的家常做法

2、香菇泡发后切成末，葱姜切成细丝。

3、烧热锅，加入适量油，放入葱姜爆香，再加入猪肉末翻炒至变色。

4、加入适量水，放入香菇末，大火烧开后转小火煮10分钟。

5、将焯好水的豆腐块放入锅中，轻轻翻动，避免破碎。

6、加入盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉等调料，根据个人口味进行调整。

7、煮至豆腐入味后，撒上香菜段，即可出锅。

这样一道美味的木桶豆腐汤就完成了，豆腐的嫩滑与香菇的鲜香完美结合，汤汁鲜美，营养丰富，非常适合全家人享用。

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木桶豆腐汤的家常做法