无花汤的做法大全
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汤的做法
无花汤,以其独特的风味和营养价值,深受许多美食爱好者的喜爱,下面我将为大家详细介绍无花汤的做法大全,让您在家也能轻松享受到这道美味佳肴。
准备食材:无花果、瘦肉、红枣、枸杞、龙眼肉、银耳、莲子、百合、冰糖等。
以下是详细的做法步骤:
1、将无花果洗净,去掉蒂部,切成小块备用。
2、瘦肉切成小块,用开水焯水去血沫,捞出备用。
3、红枣、枸杞、龙眼肉洗净,红枣去核。
4、银耳提前泡发,去掉杂质,撕成小朵。
5、莲子、百合提前泡发,清洗干净。
开始炖汤:
1、把所有食材放入炖锅中,加入适量清水。
2、大火烧开后,转小火慢炖1小时。
3、汤炖至食材熟软,加入适量冰糖,继续炖煮10分钟。
4、汤汁浓稠,食材入味后,关火,待汤汁稍微冷却后即可食用。
无花汤具有润肺止咳、养颜美容、益智安神的功效,是一道非常适合秋季食用的养生汤品,掌握了这道无花汤的做法大全,您可以在家中随时为家人朋友烹制这道美味佳肴,共享温馨时光。
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