川贝豆腐皮煮汤的做法
川贝豆腐皮煮汤，是一道既滋补又美味的汤品，下面我来分享这道汤的做法：
准备食材：川贝母10克，豆腐皮100克，鸡肉100克，香菇3朵，生姜3片，葱花适量。
具体做法如下：
1、将川贝母洗净，用清水浸泡30分钟；豆腐皮切成宽条，备用。
2、鸡肉洗净，切成小块，焯水去血水；香菇泡发，切成片。
3、锅中加入适量水，放入川贝母、鸡肉、香菇、姜片，大火煮沸。
4、水开后，转小火慢炖30分钟，让汤汁充分提取食材的营养。
5、加入豆腐皮，继续炖煮10分钟。
6、加入适量的盐调味，撒上葱花，即可出锅。
这道川贝豆腐皮煮汤，口感鲜美，营养丰富，具有润肺止咳、养颜美容的功效，非常适合干燥季节食用。
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