作为一名资深的美食家，我来为大家详细介绍葱姜蒜鸡蛋的独特做法，准备新鲜的葱姜蒜和鸡蛋，这样的食材才能保证菜肴的鲜美。

葱姜蒜鸡蛋的做法

将葱姜蒜洗净，切成细末备用，鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀，热锅凉油，油温五成热时，放入葱姜蒜末爆香，炒出浓郁的香味，然后将鸡蛋液倒入锅中，用中小火慢慢煎至两面金黄，口感鲜嫩。

煎好的鸡蛋盛出，锅中再加入少许油，放入剩余的葱姜蒜末，小火煸炒至金黄色，将煎好的鸡蛋重新放入锅中，翻炒均匀，让葱姜蒜的香味充分渗透到鸡蛋中，加入适量的生抽、老抽调色，撒上少许葱花点缀，即可出锅。

葱姜蒜鸡蛋色泽金黄，香气扑鼻，口感鲜嫩，是一道简单易学、营养丰富的家常菜，大家不妨试试这道美味的葱姜蒜鸡蛋，相信它会成为你餐桌上的新宠。

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葱姜蒜鸡蛋的做法