作为一名资深美食家，我深知药材鸡蛋汤不仅美味可口，还具有极高的营养价值，下面，我将为您详细介绍一款简单易学的药材鸡蛋汤做法。

准备以下食材：鸡蛋2个，枸杞10克，红枣5颗，党参10克，黄芪10克，清水1000毫升。

做法如下：

1、将枸杞、红枣、党参、黄芪用清水冲洗干净，备用。

药材鸡蛋汤做法

2、锅中加入清水，放入洗净的药材，大火煮沸。

3、水开后，转小火煮20分钟，让药材的药效充分释放。

4、在煮药材的同时，将鸡蛋打散备用。

5、20分钟后，将打散的鸡蛋慢慢倒入锅中，边倒边用筷子轻轻搅动，使鸡蛋均匀分布在汤中。

6、待鸡蛋凝固后，加入适量盐调味，撒上葱花，即可关火。

7、将药材鸡蛋汤倒入碗中，即可享用。

这款药材鸡蛋汤不仅口感鲜美，还具有滋补养生、增强免疫力的作用，在寒冷的冬日里，来一碗热腾腾的药材鸡蛋汤，既暖身又养颜，实为佳品。

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药材鸡蛋汤做法