细米露，作为一种地道的传统小吃，深受许多食客的喜爱，下面我来为大家详细介绍细米露的做法，让您在家中也能品尝到这份美味。

准备原料：糯米、细米、椰汁、白糖、红枣、莲子等，糯米和细米是细米露的灵魂，一定要选用优质的材料。

具体做法如下：

1、将糯米和细米分别洗净，浸泡4小时以上，使其充分吸水膨胀。

细米露的做法

2、将浸泡好的糯米和细米放入蒸锅中，蒸至熟透。

3、在蒸熟的糯米和细米中加入适量的白糖，搅拌均匀，让糖分渗透到米粒中。

4、准备一个干净的容器，将搅拌好的糯米和细米倒入容器中，加入椰汁，搅拌均匀。

5、将红枣和莲子洗净，放入煮锅中，加入适量的水，煮至熟透。

6、将煮好的红枣和莲子捞出，放入细米露中，搅拌均匀。

细米露的做法

7、将细米露放入冰箱冷藏，冷藏时间越长，口感越佳。

8、食用时，可适量加入冰块，更能突显细米露的清爽口感。

细米露做法简单，但口感细腻，甜而不腻，是夏日消暑的佳品，学会这道美食，您可以在家中尽情享受这道美味佳肴。

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细米露的做法