作为一位资深美食家，我深知无盐酱油炖排骨的独特魅力，这道菜肴不仅口感鲜美，而且低盐健康，适合追求健康饮食的朋友们尝试，下面，我就来分享一下无盐酱油炖排骨的做法。

准备好新鲜的排骨，清洗干净后，放入锅中焯水，去除血水和腥味，捞出排骨后，沥干水分备用。

无盐酱油炖排骨的做法

热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，然后加入排骨翻炒至表面微黄，倒入适量的无盐酱油，翻炒均匀，让排骨充分吸收酱油的香味。

随后，加入适量的清水，水量要没过排骨，大火烧开后，撇去浮沫，转小火慢炖，在炖煮过程中，可以加入一些自己喜欢的配料，如香菇、木耳、胡萝卜等，以增加口感和营养。

待排骨炖至肉质酥软，汤汁浓稠时，即可关火，无盐酱油炖排骨的香气已经弥漫整个厨房，让人食欲大增。

无盐酱油炖排骨的做法

将炖好的排骨盛出，撒上葱花和香菜，即可上桌，这道无盐酱油炖排骨色泽红亮，肉质鲜嫩，味道醇厚，是一道既健康又美味的佳肴。

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无盐酱油炖排骨的做法