紫薯干 烤箱做法
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做法大全
紫薯干,以其独特的甘甜和营养价值,成为了许多美食爱好者钟爱的零食,我就来分享一种简单的烤箱做法,让你在家中也能轻松制作出美味的紫薯干。
将紫薯洗净,放入蒸锅中蒸熟,待紫薯熟透后,取出放凉,然后切成厚度均匀的片状,这样做的好处是,紫薯干烤制时能更加均匀地受热,口感也会更加一致。
预热烤箱至100摄氏度,将切好的紫薯片平铺在烤盘上,注意不要重叠,以免影响烤制效果,将烤盘放入烤箱中层,烤制1小时左右,期间,可以适当翻动紫薯片,以确保每一面都能烤得均匀。
烤制完成后,取出紫薯干,放在通风处晾凉,待紫薯干表面水分蒸发后,就可以品尝到美味的自制紫薯干了,这款烤箱做法简单易学,不仅保留了紫薯的原汁原味,还让紫薯干的口感更加酥脆,是休闲时光的理想小食。
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