艾叶煎鸡蛋，这道融合了传统与创新的美食，不仅口感鲜美，还具有一定的食疗效果，下面，就让我这个美食家来为大家详细介绍一番艾叶煎鸡蛋的做法教程。

准备新鲜的艾叶、鸡蛋、适量的盐和食用油，艾叶要选择嫩绿的，洗净后切碎备用，鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。

艾叶煎鸡蛋做法教程

热锅凉油，油温五成热时，将艾叶放入锅中翻炒至软，将搅拌好的鸡蛋液均匀地倒入锅中，用中小火慢慢煎至两面金黄。

煎鸡蛋的过程中，要注意火候的控制，以免煎糊，待鸡蛋煎至两面金黄，艾叶的清香与鸡蛋的鲜嫩完美融合，即可出锅。

艾叶煎鸡蛋做法教程

艾叶煎鸡蛋做法简单，但味道独特，既适合早餐食用，也可以作为一道家常菜，这道菜不仅美味，还具有清热解毒、抗菌消炎的功效，是春季养生的一道佳肴，不妨在家中尝试一番，让味蕾感受这份来自大自然的馈赠。

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艾叶煎鸡蛋做法教程