墨鱼羊汤，一道融合了海陆美味的佳肴，其独特的口感和丰富的营养，深受美食爱好者喜爱，下面，我将为大家详细介绍墨鱼羊汤的做法大全。

准备新鲜的墨鱼一只，羊肉500克，以及以下配料：姜片、葱段、枸杞、红枣、料酒、盐、胡椒粉等。

具体做法如下：

墨鱼羊汤的做法大全

1、将墨鱼清洗干净，去掉内脏和墨鱼骨，切成块状；羊肉切成小块，用清水浸泡去血水。

2、锅中加入适量清水，放入羊肉、姜片、葱段和料酒，大火煮开后撇去浮沫，转小火炖煮1小时。

3、另起锅，加入清水，放入墨鱼块，煮至墨鱼变色后捞出备用。

4、将炖煮好的羊肉捞出，放入墨鱼块，继续炖煮20分钟。

墨鱼羊汤的做法大全

5、加入枸杞、红枣，炖煮10分钟，期间可根据个人口味调整盐和胡椒粉的用量。

6、撒上葱花，一道美味的墨鱼羊汤就做好了。

这道汤品不仅口感鲜美，而且具有很好的滋补作用，适合在寒冷的冬季食用，学会了这个做法大全，您可以在家自己动手，享受这道美味的墨鱼羊汤。

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