两片豆腐的做法
作为一名资深美食家，我深知豆腐的细腻口感与丰富营养，就让我来分享一款简单却别具风味的“两片豆腐”的做法。
选取两块新鲜的嫩豆腐，轻轻切成均匀的两片，将豆腐片放入沸水中焯水去腥，捞出后沥干水分，平底锅预热，加入适量的橄榄油，待油温适中时，将豆腐片放入锅中，两面煎至金黄，呈现出诱人的焦香。
随后，撒上适量的盐、胡椒粉和葱花，可根据个人口味添加辣椒粉或蒜蓉，煎好的豆腐片盛盘，淋上提前调好的酱油、香醋和芝麻油混合酱汁，瞬间香气四溢。
这款两片豆腐做法简单，却充满了层次感，既有豆腐的嫩滑，又有调料的鲜美，是家常菜中的佳品。
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