牛肉汤作为一道家常美食，深受大家的喜爱，以下是牛肉汤的全做法：

准备好新鲜的牛肉，可以选用牛腩或者牛肉块，将牛肉洗净后，切成块状，然后用清水浸泡一段时间，去除血水。

牛肉汤的做法大全家常

准备一些配菜，如白萝卜、胡萝卜、西红柿、洋葱等，将这些蔬菜洗净，切成块状备用。

将浸泡好的牛肉放入煮锅中，加入适量的清水，大火煮开后撇去浮沫，然后加入适量的料酒、姜片、葱段，小火慢炖。

待牛肉炖至半熟时，加入切好的白萝卜、胡萝卜、西红柿、洋葱等蔬菜，继续炖煮，期间可以根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉等调料。

待牛肉和蔬菜都炖熟后，关火，捞出姜片、葱段，将炖好的牛肉汤倒入汤碗中，撒上葱花、香菜点缀，即可享用。

家常牛肉汤做法简单，营养丰富，口感鲜美，在寒冷的冬天，喝上一碗热腾腾的牛肉汤，暖身又滋补，不妨动手试试，为家人朋友带来一份温馨的关怀。

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