作为一位美食家，我发现排骨煮梨红枣这道菜，不仅色香味俱佳，而且营养价值丰富，具有独特的养生功效，下面我来为大家详细介绍一下这道菜的做法。

准备好所需的食材：排骨500克，梨2个，红枣10颗，枸杞适量，葱姜适量，料酒、盐、鸡精、胡椒粉等调味品。

具体做法如下：

排骨煮梨红枣的做法

1、将排骨洗净，放入沸水中焯水去血水，捞出备用。

2、梨去皮切块，红枣洗净，枸杞泡发。

3、锅中加入适量清水，放入排骨、葱姜、料酒，大火烧开后转小火炖煮1小时。

4、待排骨煮至七成熟时，加入梨块和红枣，继续炖煮30分钟。

5、最后加入枸杞，炖煮10分钟，根据个人口味加入适量的盐、鸡精和胡椒粉调味。

6、出锅前撒上葱花，即可享用这道美味可口的排骨煮梨红枣。

这道菜汤汁鲜美，排骨肉质鲜嫩，梨块清甜，红枣补血养颜，枸杞明目，是一道既美味又养生的佳肴，大家不妨在家中尝试制作，为家人朋友带来一场味蕾的盛宴。

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排骨煮梨红枣的做法