黄瓜烧豆腐的简单做法
黄瓜烧豆腐是一道色香味俱佳的家常菜，其简单易学的做法如下：
准备好新鲜的黄瓜和嫩豆腐，将黄瓜洗净后切成菱形片，豆腐切成小块，热锅凉油，油温五成热时，放入葱姜蒜爆香，捞出丢弃，然后将豆腐块轻轻放入锅中，用中小火煎至两面金黄，煎的过程中需小心翻动，以免豆腐破碎。
随后，加入适量的生抽、老抽、盐和少许糖，调味并翻炒均匀，让豆腐充分吸收调料的味道，将黄瓜片放入锅中，快速翻炒，保持黄瓜的爽脆口感，加入适量的清水，盖上锅盖，中小火焖煮几分钟，让食材的味道充分融合。
这道黄瓜烧豆腐简单易做，不仅保留了黄瓜的清新和豆腐的嫩滑，还带有微微的酱油香，是一道非常适合家庭制作的美食。
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