豆腐炖白菜的做法
豆腐炖白菜是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜。下面是具体的做法：
所需材料：
- 豆腐 300克
- 白菜 500克
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、生抽、料酒、清水适量
步骤：
- 将豆腐切成小块，白菜洗净切成小段，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
- 放入豆腐煸炒至两面金黄。
- 加入白菜煸炒均匀。
- 加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒和清水，煮开后转小火炖煮10分钟即可。
豆腐炖白菜的做法简单易学，营养丰富，适合各个年龄段的人食用。
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