冬瓜陈皮姜丝汤的做法
冬瓜陈皮姜丝汤是一道清甜滋润、具有消暑去火功效的汤品，下面为您详细介绍其制作方法：
准备材料：冬瓜500克，陈皮10克，生姜50克，盐适量。
具体做法如下：
1、将冬瓜洗净，去皮去籽，切成小块备用。
2、生姜切片，陈皮用清水泡软后切丝。
3、锅中加入适量水，放入冬瓜块、陈皮丝和生姜片。
4、大火烧开，撇去浮沫，转小火慢炖30分钟。
5、炖至冬瓜熟透，汤汁浓郁，加入适量盐调味即可。
这款冬瓜陈皮姜丝汤不仅味道鲜美，还具有清热解毒、消暑解渴的功效，尤其在炎热的夏季，喝上一碗清凉的冬瓜陈皮姜丝汤，既解渴又养生。
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