鸡肉豆腐蛋黄面条，这道融合了丰富口感与营养的美食，做法简单却别具风味，以下是详细的制作步骤：

准备好食材：鸡肉、嫩豆腐、鸡蛋、面条，以及适量的葱姜蒜、生抽、盐、胡椒粉等调料。

1、鸡肉洗净，切成小块，用生抽、盐和胡椒粉腌制10分钟；

2、嫩豆腐切成小块，鸡蛋打散备用；

鸡肉豆腐蛋黄面条的做法

3、锅中烧水，水开后放入面条，煮至7成熟捞出，过一遍凉水，沥干水分备用；

4、锅中放油，油热后放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的鸡肉翻炒至变色；

5、放入豆腐块，轻轻翻炒均匀，加入适量生抽调味；

6、锅中再加入适量水，水开后打入鸡蛋，用筷子轻轻搅动，使蛋黄均匀分布；

7、待鸡蛋凝固后，放入煮好的面条，翻炒均匀；

8、加入适量的盐和胡椒粉调味，翻炒均匀即可出锅。

这道鸡肉豆腐蛋黄面条，色泽诱人，口感丰富，既有鸡肉的鲜美，又有豆腐的嫩滑，再搭配上鸡蛋的醇香，是一道老少皆宜的佳肴。

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鸡肉豆腐蛋黄面条的做法