作为一名资深美食家，我非常乐意分享黄鳝苹果汤的独特做法，这道汤品不仅味道鲜美，还具有很好的营养价值。

准备新鲜的黄鳝一条，苹果两个，红枣数颗，以及适量的姜片、葱段、盐和鸡精，我将详细讲解做法：

1、将黄鳝清洗干净，切成段，用开水焯水去腥。

黄鳝苹果汤的做法

2、苹果洗净，去皮去核，切成小块。

3、锅中加入适量清水，放入姜片、葱段，大火烧开。

4、水开后，放入焯好水的黄鳝段，中火煮约20分钟。

5、加入红枣，继续煮10分钟。

黄鳝苹果汤的做法

6、放入苹果块，小火煮5分钟，直至苹果熟软。

7、加入盐和鸡精调味，搅拌均匀即可。

这道黄鳝苹果汤色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，适合各个年龄段的人群食用，尤其是在寒冷的冬季，喝上一碗热腾腾的黄鳝苹果汤，既能暖身又能补充能量，不妨尝试一下这道美味佳肴，相信会给您带来意想不到的惊喜。

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黄鳝苹果汤的做法