作为一位资深美食家，我深知孜然烤羊排骨的独特魅力，下面，我将为您详细介绍一款在烤箱中制作的孜然烤羊排骨的美食做法。

孜然烤羊排骨的做法烤箱

准备新鲜的羊排骨，清洗干净后，用厨房纸巾吸干表面的水分，将羊排骨放入大碗中，加入适量的蒜末、姜末、生抽、老抽、料酒、白糖、盐和胡椒粉，搅拌均匀，腌制30分钟，让肉质充分吸收调料的味道。

在烤箱中，将温度设定为200度，预热10分钟，将腌制好的羊排骨平铺在烤盘上，放入烤箱中层，烤制15分钟，期间，取出羊排骨，刷上一层蜂蜜，撒上孜然粉和辣椒粉，再放入烤箱中继续烤制15分钟。

烤制完成后，取出羊排骨，撒上葱花和香菜，即可上桌，这款孜然烤羊排骨色泽金黄，口感鲜嫩多汁，孜然的香气与羊肉的鲜美完美融合，让人回味无穷，在烤箱中制作，不仅方便快捷，还能让羊排骨的肉质更加鲜嫩，是一道不容错过的美味佳肴。

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