榴莲脆饼以其独特的香气和酥脆的口感，深受许多美食爱好者的喜爱，以下是我推荐的榴莲脆饼做法：

准备新鲜的榴莲肉，去掉榴莲核，将果肉切成小块，将低筋面粉、糖粉、黄油和鸡蛋打入一个大碗中，搅拌均匀，直至形成面团，然后将榴莲肉加入面团中，轻轻揉搓，使榴莲肉均匀分布。

榴莲脆饼的做法

将面团擀成薄片，用模具切割成喜欢的形状，在烤盘上铺上烘焙纸，将切割好的榴莲饼排列在烤盘上，留出一定的间隙，在饼的表面刷上一层薄薄的蛋黄液，以增加色泽和口感。

将烤盘放入预热至180度的烤箱中，烘烤约15分钟，直至饼面呈现出金黄色，取出烤盘，待榴莲脆饼稍微冷却后，即可享用。

这款榴莲脆饼香气浓郁，口感酥脆，榴莲的香甜与饼干的酥脆相得益彰，是一道极具特色的美食，在品尝的过程中，不仅能感受到榴莲的醇厚味道，还能体验到烘焙带来的乐趣。

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榴莲脆饼的做法