作为一名资深的美食家，我不得不提一提这道鲜美至极的鸡煲虾汤，它融合了鸡肉的醇厚与虾肉的鲜美，营养丰富，口感独特，下面，我就来为大家详细介绍一下这道鸡煲虾汤的做法。

准备好食材：鸡胸肉、鲜虾、葱姜蒜、料酒、盐、胡椒粉、香菜等，将鸡胸肉切成块，鲜虾去头去壳，洗净备用。

鸡煲虾汤的做法

热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，然后加入鸡胸肉煸炒，炒至鸡肉变色，这时，加入适量的料酒去腥，再加入适量的清水，水量要没过鸡肉。

将锅煮沸后，转小火慢炖，待鸡肉煮至七成熟时，放入鲜虾，继续炖煮，期间，可以根据个人口味加入盐和胡椒粉调味。

待鸡肉和鲜虾都炖煮至熟透，加入香菜，煮沸后即可关火，将汤倒入煲内，让其在煲内慢慢炖煮，让食材的味道更加浓郁。

这道鸡煲虾汤，色泽诱人，香气扑鼻，口感鲜美，喝上一口，鸡肉的醇厚与虾肉的鲜美在口中交织，让人回味无穷，在这个寒冷的冬季，来上一锅热腾腾的鸡煲虾汤，不仅暖身，还能补充体力，实为佳品。

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鸡煲虾汤的做法