作为一名美食家，我很高兴分享儿童白萝卜排骨这道菜肴的做法，这道菜色香味俱佳，不仅营养丰富，而且口感鲜美，非常适合孩子们食用。

准备好新鲜的排骨和白萝卜，排骨要洗净，切成小块，白萝卜去皮，切成与排骨大小相似的块状，将排骨用清水浸泡一段时间，去除多余的血水和杂质。

下面是详细的烹饪步骤：

儿童白萝卜排骨的做法

1、将排骨放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出后用清水冲洗干净。

2、锅中加入适量的清水，放入排骨、几片姜和几颗枸杞，大火烧开后转小火炖煮。

3、待排骨炖至半熟时，加入切好的白萝卜块，继续炖煮。

4、炖煮过程中，注意观察汤汁的颜色和浓度，适时调整火候。

5、待排骨和萝卜炖至熟透，汤汁浓稠时，加入适量的盐和胡椒粉调味。

6、撒上葱花，翻炒均匀，即可出锅。

这道儿童白萝卜排骨色泽鲜亮，口感软糯，既有排骨的鲜美，又有白萝卜的清甜，孩子们一定会喜欢的，这道菜肴富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于孩子们的健康成长。

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儿童白萝卜排骨的做法